社長の談話が日本経済新聞に掲載されました

【日本経済新聞　２００３年１１月８日　首都圏経済欄】

甲州の仕込みが本格化しました

いよいよ甲州の仕込みが本格的になりました。今年は天候不順と言われながら、甲州は９月の好天により結構いいぶどうになりました。蔵出しをどうぞお楽しみに。

ほどよくピンク色に色づいた甲州。甘味たっぷりです。	コンテナに収穫された甲州を次々と破砕機に投入します。
除梗（じょこう）・破砕機に入れ、潰しながら粒と茎に分けます。	除梗機の裏側にはぶどうの茎だけが送り出されます。
破砕された粒は、ポンプで搾汁機に送られます。	搾汁機の底からは果汁が流れ出ています。圧力をかけずに自然に流れ出るこの果汁をフリーランと言います。

果汁は隣りのタンクに送られて発酵を待ちます。出来上がりが楽しみです。
ロリアンワインのできるまでもご覧下さい。

第１８回ロリアンワイン祭り

今年も大勢のお客様にお越しいただき盛大に開催できました。
圭ちゃんの運動会の都合により(^^)、少し早めの日程で９月の２７日（土）・２８日（日）の両日、本社を会場に開催しました。いつものご常連様、そして新しいお客様も含めて大勢のお客様にお越しいただきました。皆さんの日頃の行いが良いせいか、絶好の晴天に恵まれました。十分お楽しみいただけたことと自負しています。ありがとうございました。また来年よろしくお願いします。と、その前に、いよいよ新酒が出庫です。１１月１日には甲州の新酒が解禁となります。そちらもよろしくお願いします。

　
詳しい報告はこちら。

テレビ朝日系列　市原悦子主演の人気ドラマ
「家政婦は見た！」
のロケが当社で行われました。
遅ればせながら報告です。

昨年の１１月１８日に総勢２３名のロケ隊で、にぎやかに収録が行われました。

　おなじみの「家政婦は見た！」のレギュラーの皆様に加え、ツアーコンダクター役の山田邦子さんが白百合醸造を訪れ、工場見学、そして『ぶどう足踏み体験』『ワイン生詰め・オリジナルラベル作り』に挑戦されました。

ご一行様、ご到着でございます。	ぶどう踏みに挑戦！キャー！	番組内で出演者の皆さんが撮ったプリクラのオリジナルラベルです。
社長よりレクチャー。	またお出でください。全員でパチリ。

＜社長談＞「台本がなく、普通に説明したり、話しているところがそのままオンエアされてびっくりしました。市原悦子さんは、本当にきれいな方で、女優さんらしくない気さくな方でした。」